C’est grâce à Clément VIII qui a promulgué une bulle (env. vers 1600) autorisant "la boisson des infidèles" aux chrétiens, que le café a connu un tel engouement en Europe.
Le 1er décembre 2024 vous pourrez assister à trois reprises, au Musée d'Orbe, à des séances de torréfaction. Vous pourrez alors emporter un sachet du meilleur café du monde.
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